钙果简介
钙果又名欧李，因果实含钙高又称高钙果。灌木，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，钙果苗种植，疏被短柔毛或几。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，上面深绿色，下面浅绿色，或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对。花单生或2-3花簇生，花叶同开；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚。核果成熟后近球形，钙果苗木，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月，果期6-10月。


钙果的主要用途

食用:

欧李果实有红色、***、紫色，钙果苗基地，鲜艳诱人，果味鲜美可口，是城市果的选择。欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的果品。欧李历曾被作为贡品供给***享用。特别是钙的含量居于所有水果之首。据测定，每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，******7克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、***B以及***所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品。

修剪：

在栽植后对于苗木要继续适当的修剪，矮化植株，培育壮枝，直径少于1mm的分枝要彻底剪除，威海钙果苗，枝条的长度不宜超过30cm，超过的将其剪成25-30cm之间。主干则一般维持在30-40cm左右，而顶端有5-10cm的发育不好的部位也要剪掉。另外为了获得较高的产量和较大的单果重，疏花疏果也是必要的，一般每株只留取200-250个果实，使其均匀的分布在3-4个基生枝和十几个分枝上，疏果在果期初期进行。

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