选择地势较高的肥沃的沙壤地建园。加强土肥水管理,增强树势,提高抗病能力。
及时防虫。加强对多种干腐病、腐烂病的防治;及时防治天牛、吉丁虫等蛀干害虫;秋末,可在树干、大枝涂白消灭越冬菌源、虫害,冬季凊园消毒,刮除胶块及其下部烂皮及木质并烧毁。萌芽前全树喷5波美度石硫合剂,消灭越冬病菌。
对于流胶,要用刀刮净;对皮层和木质部变黑腐烂的流胶部位,先刮净流胶,再将变黑和腐烂***刮净;并用刀划几道,然后用靓果安30~50倍液 渗透剂(有机硅等)涂抹(注意涂抹面积应大于发病面积的1~2倍);也可用4~5波美度的石硫合剂消毒涂抹。严重时,间隔7~10天,再涂抹1次。
基本资料:因果实含钙量特高又称钙果。钙果为多年生落叶矮生灌木。它抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱,栾川钙果苗,适应性很强,是优良的生态树种。其果实似大果樱桃,酸甜可口,钙果苗,风味独特,营养丰富,可鲜食或加工,能作为第3代新型***时尚水果,商机无限。
其种仁可入药,中药称为''。欧李植株矮小、果实鲜红、小巧玲珑、也可作为盆景开发或用于庭院绿化。
钙果可酿酒。果实经过破碎后,一般在18-22℃条件下,经过8天左右的发酵,再经过乳酸发酵、分离、陈酿、调配、下胶、过滤等工艺,可酿成酒精度在11%±1的甜型和半干型果酒,前者总糖(以葡萄糖汁计)含量100%±10g/L,后者12-50g/L,挥发性酸(以醋酸计)≤0.7%,钙果苗产地,酒体呈宝石红色,口味浓郁,酸甜适中,是果酒中的上品。
果实可加工成蜜饯。钙果果实在8-9成熟时采摘,经过渗糖、烘干等工艺,可加工成酸甜适宜、老少皆宜的补钙型功能蜜饯或果脯。
果实可加工成果酱。选充分成熟的钙果果实,经打浆、胶磨、调配、消菌等工艺,可制作成味道鲜美、香味浓郁的钙果果酱,是酒店、家庭等选用的调料与营养食品。
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