钙果种植的意义

钙果在人工栽培中，每年通过剪枝平茬，以新枝结果的管理模式，基本没有大小年之分，钙果苗木，从而有效的保证企业年加工数量的需求。

钙果属于小型灌木，抗逆性极强，在西北地区，春季风沙对其危害很小，即使吹落一些花蕾，起到疏花疏果的作用，反而有利于钙果座果和果实发育。春季低温也基本没有冻花冻果现象，其他乔木果树在花期遇到大雪和低温冻害时基本绝产，而钙果不惧的特性为加工企业每年订单计划提供了保障。

钙果枝条无刺，采摘、清洗极为方便，加工容易。

钙果的开发和利用

可加工果冻。利用果汁或浓缩果汁，钙果苗批发，经过调配、消菌等工艺，可制作成果冻，其产品口感滑腻、色泽清亮，是儿童喜爱的食品。还可以加工罐头，果糖等食品。

可加工果醋饮料。以果实为原料，彩用液态发酵工艺，在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌，发酵6天，可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香纯正、酸味柔和、绵软爽口的果脯。对果醋再进行调制，消菌等工艺，可制作成果醋饮料。

加工果粉：钙果经过清洗、压榨获得的果汁，孟州钙果苗，经离心分离后，可利用高温干燥喷粉技术获得果粉，果粉可制作钙果，牛奶补钙添加剂和用于多种食品添加剂!

***价值

钙果的果仁与根均可入药，种仁具有、、的功能，能、肠胃停滞、、水肿等***，根可。此外，钙果还是很好的蜜源植物。

可作饲料

钙果的茎、叶中除含有牛羊所需的糖、蛋白质、脂肪、纤维素之外，还含有牛羊骨骼发育中必须补充的钙质元素，含钙量分别为3.65%和3.75%，因此钙果的茎叶是牛羊等牲畜的饲料，钙果苗厂家，可以利用其生物量大的特点，带动畜牧业的发展。因此用钙果绿化荒山荒坡，再结合放牧，可提高其种植的综合经济效益。

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