钙果的栽培技术

栽植时间

时间在秋季欧李落叶后至土壤封冻前进行，也可在春季上壤解冻后至芽萌动前，裸根苗可在春、秋两季栽植。春栽，在春季芽未膨大前栽植，北方地区一般为3月上旬栽。营养钵装的绿体苗，在春、夏、秋三季均可栽植，钙果苗基地，但越早越好，秋栽晚时间，应是能使苗子栽后还可再生长一个月，这样一般可保证小苗正常越冬。

平地可按0.5米×0.5米的密度定植。为充分利用土地、管理方便和更多早期收益。

钙果的主要用途

食用:

欧李果实有红色、***、紫色，鲜艳诱人，果味鲜美可口，1年钙果苗，是城市果的选择。欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的果品。欧李历曾被作为贡品供给***享用。特别是钙的含量居于所有水果之首。据测定，每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，******7克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、***B以及***所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品。

钙果另一之称“欧李”没年成熟量很大，山东是钙果之乡，每天钙果的出产量极大，钙果采摘季节在秋高气爽，钙果苗哪种好吃，是致富的新产业。钙果在成熟后长的像李子，有浓郁的香味，好似很多种水果混合在一起的果香味道，口感酸甜可口，价值是真的很高。钙果适用于荒山坡地，自然环境下成长，易管理，定期除草就可以了，一年施肥一次，浇灌4-5遍即可，而且冬季无需要管理，操作简单，信阳钙果苗，人工成本低。其所产鲜果口感好，营养丰富，商品价值高，是农户致富的优选。销量与***各地。


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