养心（高钙）菜种植技术分享

扦插育苗　养心菜抗逆性强、生命力强，虽然可以采取种子繁殖和分株繁殖，但扦插繁殖更容易，在春、夏、早秋及冬季大棚均可进行。养心菜的老熟枝条可直接扦插于栽培地种植，但为了科学安排茬口，搞好苗期管理，生产上一般在3月中下旬至4月上旬从保护地养心菜上，或者在5月中下旬和9月中下旬从露地养心菜上，采集老熟枝条进行扦插育苗繁殖。育苗地要选地势较高、排水良好的地块，铺上10厘米厚、1米宽、10-40米长的洁净过筛河沙作为扦插苗床，大棚蔬菜如何选用每亩栽培地需苗床面积65-70米2.剪取10-15厘米长、基部带有木质化的老熟枝条，去掉顶部嫩茎和基部叶片，每根插条留3-4片叶，30-50根扎成1把，基部用50毫克/千克的生根粉溶液浸泡18小时，按5厘米的株行距插入苗床5厘米深，然后浇透水，畦面搭小拱棚，覆盖遮阳网，进行适当遮阳育苗，7-10天可生根成活，20-25天即可移栽定植。苗期干旱时要及时浇水。

温度管理

合理温度管理，冬季当外界温度低于15℃时，要及时对大棚进行盖膜保温，寒冷季节来临时，可在大棚内再套小棚，并在小棚外再覆盖草片或遮阳网等保温材料以保温。夏季，当外界温度高于30℃时，要覆盖遮阳网以遮荫降温，确保高钙菜正常生长，提高品质和产量。

病虫害防治

高钙菜在叶片表面腊质层的保护下，几乎没有发生过病虫害。由于高钙菜怕涝的缘故，在雨量特别大的时期，它们容易引发根腐病，如果我们能及时将水排出的话，就可以安全的避免这种病症了。

高钙菜由于表面有膜质，在正常栽培条件下，病虫害。生长旺盛期偶发鳞翅目害虫、蚜虫等，可用紫光灯、黄板诱杀防治。

高钙菜的营养价值

高钙菜营养丰富，而且含钙量十分高，所以十分受到人们喜爱。每100克的高钙菜，其中钙的含量高达331毫克，是普通蔬菜钙含量的10倍以上。除此之外，它还有着和的作用，无论是煎炒、凉拌、清炖还是刷火锅都是十分不错的菜品。

可以说这种植物种植十分方便，毕竟生存能力强，对于环境的要求低，而且还不需要，无污染和高价值的蔬菜类型。

养心菜已经逐步走上了家家户户的餐桌，尤其是在每年春天这一时节，很多人都会买一些这个养心菜回来吃，养心菜的营养是很丰富的，所以吃一些养心菜对我们身体健康是有益的。

养心菜的营养价值很高，每一百克的养心菜里，就含有二点一克左右的蛋白质，零点七克的脂肪，八克左右的碳水化合物，粗纤维含量大约在一点五克左右，还含有二点八毫克左右的胡萝卜素，零点三毫克左右的***B2，零点零五毫克左右的***B1，另外还有一些烟酸，每一百克的养心菜中，还就有五百毫克左右的钙。