高钙菜的生长习性

高钙菜又叫做费菜，一般在乡下都长在山坡路旁，非常的不起眼，在以前都是当做杂草或者是割回家喂猪。直到前几年才发现这种植物具有很高的钙元素含量，多吃这种蔬菜能够补充人体所需的钙元素，对生长骨骼具有非常大的帮助。

而且这种野菜还对，等疾病能够得到防治与控制，因此它还有一个名字叫做高钙养心菜。

我们都知道野草的生命力非常的顽强，适应能力也比较容易盆栽。

高钙菜的形态特征

高钙菜属景天科多年生宿根草本植物，株高25—50厘米，具有耐寒（-30℃可安全过冬）、耐旱（单株离土15天栽植仍可成活）、耐阴（在落叶果树下能良好生长）等特点，病虫害少，基本上不用喷药，无污染。

高钙菜极耐严寒，－30℃可安全越冬，零上5℃即可生长。高钙菜在山东省特种蔬菜发展基地种植多年栽培生长过程中未发现病害，不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，杜绝了化肥污染，是纯粹的无公害绿色蔬菜。

食用高钙菜的注意事项

高钙菜是可以与其他食物同时饮食的，不用担心。高钙菜又名高钙养心菜、养心草、费菜、土三七等，多年生草本植物，全草药用。高钙菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等鲜用，食用时口感清香嫩滑，属于绿色食品。不管是哪类食物均应做到量的控制，避免过量即可。

高钙菜中含有非常丰富的营养物质，适当的吃一些，能够维持人体的酸碱平衡，同时还具有降的作用，高钙菜在饮食上是没有的禁忌的，并且适宜人群也是非常广泛，大多数人群都是可以使用的。

高钙菜的药用方法

治咳血，，鼻衄，齿衄：鲜费菜全草三两。水煎服，或捣烂加开水擂汁服。（江西《草药手册》）

治大肠出血：鲜费菜一两。炖酒吃。（《贵阳民间药草》）

治、火伤、毒虫刺伤：费菜全草捣烂敷伤处。（《湖南志》）

治癔病或心悸亢进：鲜费菜二两，蜂蜜二两，猪心一个（不剖削，保留内部血液）。置磁罐内，将费菜团团塞在猪心周围，勿令倒置，再加蜂蜜冲入开水，以浸没为度。放在锅内炖熟，去费菜，分二次食尽。（《福建民间草药》）