蒜香骨
今天分享一下“蒜香骨”的家常做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
现成的蒜香骨,方便美味,锅控干后,倒入1000克大豆油,油温五成热时,放入排骨段,用中小火把排骨炸熟,过程要十分钟左右,一定要用中小火,否则排骨外表糊了,里面还没有熟,炸至色泽金黄捞出。
等油温七成热时,再次放入排骨段炸三十秒马上捞出,通过复炸以后的小排骨,外酥里嫩,然后装盘,这样一盘咸香入味,蒜香味浓郁的蒜香骨就做好了。
蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜。其口感蒜香浓郁,质嫩味美。
今日美食推荐:蒜香骨
蒜香排骨做法:
1、将红椒切沫,青椒切沫。
2、蒸锅烧热上气,酱腊肉哪有卖的,将蒜香骨放入盘中,放蒸锅,酱腊肉怎么卖,中火蒸30分钟,出锅备用。
3、锅内下300克色拉油,大火烧至7成热,将排骨炸至金***捞出,放入漏勺控油后装盘。
4、锅中备少许油,大火烧至7成热,放入洋葱沫60克、红椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒。
5、煸炒后,撒在装好盘的排骨上即可。
鸭肉味美不上火 食补之
末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载,早膳内容有“三鲜鸭子”、“鸭条溜海鲜”等,隆裕太后每月用餐需30只鸭子,什么让帝王之家对鸭肉如此看好?
肉禽类食品多是温热性,而鸭肉特点就是不温不热,清热去火,酱腊肉厂家,所以春夏容易上火的季节,可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填、长肌肉、生津血、补五脏”,烟台酱腊肉,可补虚生津、,适用于阴虚内热引起的、、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明,鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高,所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。且鸭肉吃法多样。
产品名称:厨贝乐蒙古肉
净含量:500克
产地:山东
产品配料:新鲜鸭肉、水、玉米淀粉、盐、酱油、香辛料等。
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