蚝皇肉柳

发现一种原料，创新一种美味，传播一款食材

品名:蚝皇肉柳

配料：精选鲜鸭肉，水，玉米淀粉，盐，酱油，香辛料

产地:山东济南

特点：肉质嫩滑 味美鲜香。

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族***和***E较其他肉类。鸭肉多能有效抵抗病，***炎和多种，火锅烧烤食材，还能。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构***体内两种重要辅酶的成分之一。

蒜香骨

今日美食推荐：蒜香骨

1、买袋现成的蒜香骨，好吃不贵，且省掉很多腌制时间。

2、锅内烧油，油稍微多一些。油温九成热时，逐块下排骨炸制。先调中火让排骨定型，不要翻动它。

7排骨定型之后，转大火，用漏勺不停翻动排骨，炸至排骨变色，再转小火炸一会儿，让排骨内层熟透。

8漏勺捞出排骨，用滤网滤除油锅内杂质，大火***油温，把所有的排骨一起倒入油锅中复炸一遍，炸时也要不停翻动排骨，让其各方面受热均匀。温馨提示：即使排骨不多，新鲜去骨鸭掌，也启动捞出排骨，东营鸭掌，***油温，再下排骨“复炸”的程序。

当看到排骨色泽焦黄的时候，关火“养炸”一、两分钟，无骨鸭爪，捞起，控干油份，吸油纸吸去多余的油脂，就可以装盘了。上面可以在撒点辣椒末，香葱小段，装饰一下，更有食欲哟!

美味的吮指蒜香骨，一定要趁热啃哦！

鸭肉味美不上火 食补之

末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载，早膳内容有“三鲜鸭子”、“鸭条溜海鲜”等，隆裕太后每月用餐需30只鸭子，什么让帝王之家对鸭肉如此看好?

肉禽类食品多是温热性，而鸭肉特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、，适用于阴虚内热引起的、、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。且鸭肉吃法多样。

产品名称：厨贝乐蒙古肉

净含量：500克

产地：山东

产品配料：新鲜鸭肉、水、玉米淀粉、盐、酱油、香辛料等。

火锅烧烤食材-厨贝乐-东营鸭掌由山东厨贝乐食品有限公司提供。山东厨贝乐食品有限公司有实力，信誉好，在山东 济南 的食品饮料项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进厨贝乐和您携手步入辉煌，共创美好未来！