?竹燕窝

竹燕窝

竹燕窝(英文名：Bamboo bird's nest），又名竹菌，竹花，竹菇，贵州竹燕窝，竹蓐，是一种非常名贵的***类食品。是一种特殊的嫩竹食用竹汁，残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的***，同时汲取竹汁，竹虫的营养，虫竹菌共生，举世罕见。其形味如燕窝，口感润滑，清爽，集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身，竹燕窝商家，营养价值堪比燕窝，故称植物燕窝。竹燕窝主要产自四川蜀南竹海，贵州也有少量分布。

拇指素海参

拇指素海参

品名：拇指素海参

规格：400克

做法：素海参可以当主副料用，也可以包肉馅料、虾胶、鱼胶等等，做好上蒸笼透制熟，竹燕窝的营养价值，调好入味制鲍计芡淋香油即可盛菜装盘。

特点：造型带真清淡味美，补益肝，健脾，美味可口。适合中酒店乡厨，一道不错的创意菜。

素海参，轻卡低脂，健康美味！美味无“腹”担。魔芋淀粉制品，竹燕窝的***，好吃不胖，快来囤起来呀！

海藻沙拉的营养价值

海藻沙拉营养价值高，它的蛋白质以及各种矿物质含量是各种海产品中较高的一种。

海藻沙拉中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种***，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。海藻沙拉不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的海藻沙拉，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种***必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和***A、B、C等矿物质。海藻沙拉含钙量是“补钙”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克海藻沙拉含铁量等于21斤***，含***C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。海藻沙拉还具有营养高、热量低的特点，容易达到***、清理肠道、保护皮肤、延缓***的***，是许多女性喜爱的菜肴。日本是世界公认的长寿国，其中主要原因之一就是海藻沙拉每天必上餐桌。海藻沙拉已成为日本、韩国儿童和学生营养配餐的必备菜肴。

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