纯鸡胗片

纯鸡胗片的工艺技术

纯鸡胗片，采用单冻、一级鸡胗，采用生物技术，经过8小时滚揉、12小时在4摄氏度条件下反应、再经零下38摄氏度速冻隧道2小时速冻，后用的切片机切片、装袋、真***装、再速冻、装箱、入库，包装。

纯鸡胗制作而成。故得名:纯胗！

口感脆爽、劲道；保持鸡胗原有香味；可以涮、煮、炒、凉拌、做汤等。

素海参包肉

素海参包肉

品名：素海参包肉

规格：600克10条/12包

做法：将做好的成品素海参上蒸笼透制熟，调制鲍汁芡淋香油即可盛菜装盘。

美味的食物往往来源于，几种食材的美妙结合，一个奇思妙想或一个创意，素海参亦是如此，在美食界大放光彩，包头纯鸡胗片，成为餐桌新宠。精心严选魔芋，对源头材质严苛把控，鸡胗片批发价格，以天然的植物为主原料，地道工艺，经***研发制作出，适合身体的***食材，鸡胗片袋装，食品安全认证，安心，鸡胗片冷冻批发，安全有保证。

纯鸡胗片

品名：纯鸡胗片

规格：260克*20包/件

主料：鸡胗卷260克

辅料：西芹150克、香葱30克、

调料：劲霸捞汁50克、劲霸酸辣汁50克、劲霸辣鲜露10克、青柠檬5克、葱油10克、姜汁10克、白糖5克、小米椒10克。

制作过程

1.把芹菜汆水垫底。2.把鸡胗片汆水至熟，捞入冰水中冰激一下，装入成器。3把调料兑在一起调制成酸辣捞汁倒入脆鸡珍里即可，撒上葱花。

特点：酸辣开胃，增进食欲。

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