商用电磁灶的特点

1、功率范围大：国内市场和国际市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而中国的商用电磁灶功率范围在0.3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。

国内外商用电磁灶现状

1、国外电磁灶功率一般在8KW以下，以平面灶为主；国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习惯的基础上的。

2、商用电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，学校专用明厨亮灶设备按需定制，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，学校专用明厨亮灶设备，企业、***食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛。除以上领域外，电磁炉在食品加工商用市场的发展前景也是非常可观的。例如，在小型食品加工厂，按照传统的加工方式，食用油的浪费很大。使用电磁炉之后，这种情况得到了很大的改观，既节约了能源，也节省了油。

电磁炉日常维修***1、***清洁前请确保电源断开，以防触电2、清洁时请勿用水直接冲洗机体，普通清洁时请移开锅具用湿布擦拭即可。3、机器周围勿放置或酸性碱性物品，以免腐蚀机身或对机器内部电路造成影响，缩短机器使用寿命。4、使用机器时注意锅底不要粘有杂物或其他硬质颗粒，避免对面板造成划伤。5、机器长时间不用存储时应先做好清洁，学校专用明厨亮灶设备品牌，再包装存放在干燥处。6、机器使用时尽量安装在通风位置。

产品特点：

一、采用电磁加热技术，面板采用按键旋钮组合的形式，设计更便民。

二、采用的微电脑控制系统，加上***主板“变频技术”加热速度快，热，自由定时，猛火加热操作稳。

三、机身不锈钢结构，抗压力稳，装有双层纯铜线圈，磁感强，加热快，火力猛，寿命长久。

四、操作简单，新手易学；使用方便，移动便利，安装简捷。

五、适用于商用都使用，宾馆，酒店，食堂，快餐店等餐饮场所都行。

六、精工细作，热辐射小，双扇散热防水防油污，安全节能。

学校专用明厨亮灶设备-科亿快餐连锁明档设备由山东科亿厨业有限公司提供。山东科亿厨业有限公司是山东 滨州 ,机械加工的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在科亿厨业***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创科亿厨业更加美好的未来。