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作者:科亿厨业2020/9/9 11:31:01












商用电磁炉的优点解析

商用电磁炉是利用电感线圈产生涡流,当铁锅在上面时,可不断切割磁场产生热量,加热食物;当把铁锅移开后就立即停止加热,实现了节能。加热速度是传统燃气的10倍;完全满足了当代快节奏的餐饮需求。是未来发展的趋势。选用大粤商用电磁炉优点如下:

1、可同时两人操作,互不干扰。2、无忧使用:防水、防漏电、防干烧保护。3、火力调节:随心所欲无级调速。火力电子显示。4、解放双手:操作简单,膝盖调节火力大小。5、无噪环境:静音设计。 次数用完API KEY 超过次数限制



电磁炉日常使用注意事项

3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其它物品250px以上,保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。4、选用合适的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的,一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时,应对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。 次数用完API KEY 超过次数限制

5、使用与***中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能,受潮或进入水,甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障,因此使用时,摆放时应远离潮气和蒸汽,严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉,但为保证安全,延长产品使用寿命,还是要尽量避开水气。6、锅里水不要加太满锅里水量勿超过七分满,避免加热后溢出会造成基板短路。7、锅必须放在电磁炉***。因利用磁性加热原理,当容器偏移,易造成无法平衡散热,产生故障。8、加热至高温时,避免直接拿起容器再放下。因瞬间功率忽大忽小,易损坏机板。 次数用完API KEY 超过次数限制



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