5月前后，正是吃蚕豆的季节，而蚕豆的收获周期也很短，一般只有短短20几天。虽然如今的大棚技术很发达，但是新鲜的蚕豆依旧不是想吃就有的美食，因此对于爱吃蚕豆的人而言，5月可得抓紧时间大饱口福，不然错过了就得等明年。蚕豆清鲜又嫩甜，无论是煮着吃还是炒着吃，秦皇岛蚕豆，都是有食欲的应季时蔬。对于孩子而言，蚕豆种含有钙、锌、锰等营养成分，可以调节大脑和******，经常吃可以力，健脑益智，孩子更聪明。尤其是、中考在即，多给孩子做这菜，脑子灵活，考试成绩更是蹭蹭涨。

把蚕豆米全部倒入榨汁机中，倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油，按下启动键，打成浓稠的蚕豆泥状。这时候，可以边拌边尝一下味道，如果不甜的话，可以加点炼乳或是砂糖调味。四、从冰箱中取出蛋挞皮，一一掰开，香辣蚕豆厂家，用勺子将打好的蚕豆泥舀入蛋挞皮中，接着双手合力将蛋挞皮捏拢，捏成饺子状。五、烤箱预热5分钟，牛肉味蚕豆厂家，将吸油纸垫入烤盘，把捏好的蚕豆酥一一摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火180度，烘烤15~20分钟，就可以出锅了。烤箱的时间，可以根据实际情况调整。

可补中，健脾益胃，清热利湿，止血，涩精止带。蚕豆做法很多，我家爱吃的就是“香煎蚕豆”，做法超级简单，配料也简单，少许植物油加上葱花和盐，就能将蚕豆的美味发挥到，不管是搭配干饭还是清粥，都超级美味，下饭又下酒，大人孩子都爱吃。下面就来看看吧。【香煎蚕豆】材料：蚕豆500克，小葱2根。制作方法：1.将蚕豆放盆里清洗干净，滤干水分。2.取一锅，香酥蚕豆厂家，装入半锅清水，将蚕豆放入锅里。将蚕豆煮好。3.煮好的蚕豆捞出，滤干水分。4.小葱洗净，切细葱花。5.锅里放入适量植物油，烧至7成热。

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