不同类型葡萄酒中的甘油含量也是不同的，如一般干型葡萄酒的甘油含量为每公升1~10克之间，干红葡萄酒的甘油含量是每公升4~10克之间，干白葡萄酒是每公升2~8克之间，95%工业级甘油供应，陈年波特3~9克，菲诺(Fino)雪莉在1~8克，平均甘油含量为34克。1：在果汁、果醋等饮料中的应用不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

工业甘油用途工业甘油用途当***摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，95%工业级甘油供应，形成甘油并储存在脂肪细胞中。 甘油使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，98%工业级甘油供应，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。

安全术语： S24/25;
***性质： 性状：无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，工业级甘油供应，具有吸湿性。
熔点：18.17℃
沸点：290℃（分解）
相对密度：1.261g/cm3
折射率：1.474
闪点：177℃
溶解性：与水和yi醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的yi酸yi酯，约500倍的yi醚。不溶于ben、lu仿、四lu化碳、二硫化tan、石you醚、油类。
用　　途： 用作基本有机化工原料，广泛用于yi药、食品、日用化学、纺织、造纸、油漆、印染、涂料等行业

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