水溶性酸：取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放冷，滤过，滤液中加橙指示液1滴，不得显红色。 中性脂肪或蜡：取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应澄清。 炽灼残渣 ：取本品4.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1 %。 ***：取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含***不得过百万分之五。

酚酞指示剂测试：
　　比方是运用干法生育，因故PH为碱性，求实的颜色为辛亥革命;如若使役皂化法硬脂酸，就决不会翻脸。
　　三、加热法：
　　用烧杯加入一对硬脂酸，接下来置身火上加温，倘然像糨子无异于，验明正身硬脂酸是。
　　四、市场行情：
　　在买入和选萃本产品的时光，有何不可根据市场行情来分析，分选名气好的厂家置办。
　　硬脂酸是一项重要的化学材料，归因于化工生育对现今在世有了重要的震慑，再就是化工生养的原始材料的成色三六九等也潜移默化着成品的整机质量，故此控管辨别真的本领是很重要的。

脂肪酸是一种脂类，低级的脂肪酸是萧条的液体，有激扬意气，而的脂肪酸则是蜡状固体，无明显寓意。脂肪酸是由碳、氢、氧三种因素重组的一类化合物，基于碳氢链饱和和不饱和状态，形似分成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
　　基本脂肪酸的两种项目饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，无从透过身体制作产生，而必须经过健康餐饮博取。这些脂肪酸对护卫细胞膜在***内运输脂膏，援手素的时有发生都是少不得的。