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面包糠咱们都是不会生疏的，这是咱们在平常的日子中会经常吃的食物，并且面包糠用来烹饪也是不错的挑选，所以说面包糠成为了很多人都爱吃的，那么具体面包糠是怎么样的一种食物呢？临沂普天食品告知你：

对于面包糠来说，这是非常有养分的一种食物，对咱们健康来说也是有优点的，由于在面包糠的蛋白质中是含有丰厚的赖氨酸成分存在的，同时面包糠中的铁、锰、锌等微量元素也是同样非常丰厚的，是要比一般的谷物更丰厚的，并且咱们吃面包糠的时分，其间还含有丰厚的膳食纤维存在，这样就能够有非常好的养分***作用有意义。

面包糠是一种广泛运用的食物添加附料,用于油炸食物表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。

对于面包糠来说，这是非常有营养的一种食物，对我们健康来说也是有好处的，因为在面包糠的蛋白质中是含有丰富的赖氨酸成分存在的，同时面包糠中的铁、锰、锌等微量元素也是同样非常丰富的，是要比一般的谷物更丰富的，而且我们吃面包糠的时候，其中还含有丰富的膳食纤维存在，这样就能够有非常好的营养***作用有意义，对人的身体健康也有一定的帮助。

我们在吃面包糠的时候也要注意一下面包糠的保质期，如果保质期过了的话，就不要再吃了，因为可能会导致一些***的发生，比如说腹泻，，还有就是我们在保存面包看的时候，一定要放在阴凉干燥处的地方，防止面包糠中进入一些水分，如果进水过多，面包糠发生潮湿现象的话，在炸食品的时候可能会发糊，从而影响食物的口感，并且面包糠也是具有一定营养价值的，比如说他其中含有一些蛋白质，纤维素，还有一些碳水化合物等，所以说适当的吃一些面包糠，也对我们身体健康非常有帮助。

面包糠一炸就黑了咋回事？

考虑可能是火开大了导致的。

面包糠非常的细碎，不能用很高的温度进行炸制，否则容易炸黑或者炸糊，下面介绍不容易炸糊的油炸步骤：

做法：

1、用鸡蛋液将食材裹一裹，均匀的裹上面包糠。

2、锅中放油，大火烧热后转小火。

3、接着放入裹好的食材，等定型后，转为中大火油炸至两面金黄。

4、捞出食材，放在盆子里面控油，用厨房纸巾蘸取食材上面的油分。

5、蘸酱后食用。