怎么自制面包糠效果更好

土司去掉外皮，切小块，放入搅拌机，雪花面包糠生产厂家，15秒钟即可。用这种方法自制面包糠，但做出的面包糠要放一段时间才会变硬，不能马上使用。

吐司2片切成小丁。平底锅加热，开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟，再用铲子压碎，至吐司变硬变脆。将吐司碎放入筛网，用擀面杖压成粉末状即可。

把剥掉皮的面包放进食品袋里，雪花面包糠批发，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。冻至面包发硬后将其取出，新乡雪花面包糠，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了！

面包糠怎么沾得牢固？

可以在裹面包糠之前裹上一些鸡蛋液或者水淀粉。

面包糠是混合了谷物面团或者小麦面团，然后经过发酵、烤制、老化、打碎、干燥而形成的一种碎屑产品，广泛用于西餐油炸裹粉的后一步，如果不沾取液体的话，面包糠很难沾得牢，因此，可以考虑在物体上面沾鸡蛋液或者水淀粉，想营养一些就沾鸡蛋液；想经济实惠的话就沾一些水淀粉在上面。

临沂普天面包糠是一种广泛运用的食物添加附料，用于油炸食物外表，雪花面包糠供应商，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。

作用

它一般用于油炸及油煎食物，其主要作用是起到缓解食物被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的作用。

辨别

需求提示的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制造，并且带进了面，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。

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