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面包糠咱们都是不会生疏的，这是咱们在平常的日子中会经常吃的食物，并且面包糠用来烹饪也是不错的挑选，所以说面包糠成为了很多人都爱吃的，那么具体面包糠是怎么样的一种食物呢？临沂普天食品告知你：

对于面包糠来说，这是非常有养分的一种食物，对咱们健康来说也是有优点的，由于在面包糠的蛋白质中是含有丰厚的赖氨酸成分存在的，同时面包糠中的铁、锰、锌等微量元素也是同样非常丰厚的，是要比一般的谷物更丰厚的，并且咱们吃面包糠的时分，其间还含有丰厚的膳食纤维存在，这样就能够有非常好的养分***作用有意义。

面包糠是一种广泛运用的食物添加附料,用于油炸食物表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。

在面包糠中含有的烟酸成分是非常丰富的，这些物质是能帮助我们促进机体新陈代谢的，对于增强我们***的能力也是有好处的，同时还可以很好的发挥出扩张小血管和降低血液中胆固醇含量的作用，是对我们健康有意义的。面包糠中是含有丰富的镁元素存在的，这种物质对***来说有好处，特别是能通过这样的方法来促进我们***中纤维蛋白的溶解，还可以让血管得到扩张，对于***凝血块形成的问题有意义，还可以很好的抗栓塞，是大家降低胆固醇的好方法。

面包糠一般用在油炸或油煎食物上，主要的作用就是来缓解食物被高温过度的煎炸，所以裹上一层面包糠就能增加食物的煎炸时间，也不会将其炸焦，还会给大家带来外酥里嫩的口感体验。像鸡、鸭、鱼、海鲜、洋葱、面制品等食物，都需要用面包糠搭配来进行煎炸，一些烘焙行业也会用面包糠作为食物的装饰，使用面包糠同时还可以提升食物的口感。