面包糠（屑）是炸制食物表面的包裹层

面包糠（屑）依据区域不同，分为欧式面包屑和日式面包屑。欧式面包屑以颗粒形为主，口感硬脆，有咀嚼感，表面凸凹不平。日式面包屑类似状，口感酥脆，表面呈尖刺状。日式面包屑依据水分不同分为湿屑、干屑。湿屑口感较好。我公司通过对竹炭粉的食用市场调研（竹炭粉在食物方面的使用：在台湾、日本已有10多年的前史，面包糠价格，属于专用产品，在台湾、日本已取得相关的食物安全认证；在烘培食物方面增加使用：竹炭面包、竹炭饼干、竹炭花生、竹炭吸油茶等食用品，在这些食物上包裹一层竹炭或混合于食物中，随同食物一起食用，可以起到清洁肠胃增体的效果。

面包糠炸虾的做法

1.准备好资料，虾去头剥皮，留尾巴，从虾肚子切开，背部不要堵截，尽量把虾摊开，顺便把虾线清理了（假如嫌费事也可省掉这些步骤，整只虾直接炸）

2.把虾开膛破肚的详细步奏，其实很简单，只需要一把锋利一点的尖头水果刀和一点点耐性。

3.处理好的虾洗干净，面包糠批发厂家，用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制大约十分钟

4.腌制好的虾先用淀粉裹匀

5.再裹上蛋液

6.终放到面包糠里，按压一下，使它裹满面包糠，下锅之前轻轻的抖掉多余的面包糠，这样炸的时候油会比较清新！

7.用小一点的锅，倾斜着放，可以省很多油，家里油多用不完的当我没说(っ ? -?)等油烧热，放入虾，用中小火渐渐炸至金黄，捞出放到厨房纸巾上沥干油份。

8.炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱，都很甘旨，外酥里嫩。

从含量剖析，面包糠里边含有赖氨酸以及蛋白质，锰元素，铁元素的含量也十分丰富，比其他的谷物都要高一些，面包糠里边还含有膳食纤维，能起到***效果，面包糠里边的***e含量也十分高，还含有可溶性膳食纤维，它里边含有芦丁腌酸等成分，能够到达下降胆固醇效果，能够软化血管保护视力，预防脑血管***出现。

并且适当吃一点面包糠还能够提高新陈代谢的速度，有用起到效果，也能够下液胆固醇的含量，面包糠批发价格，扩张小血管，对健康十分有协助。不仅如此，面包糠里的镁元素含量也不容小觑，郯城面包糠，能够让纤维蛋白溶解速度变得更快，扩张血管，控制凝血构成，甚至还能够抗。

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