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山东面包糠厂家：做油炸食物时面包糠起到什么效果

1 保护被包裹的食物，不让食物本身触摸过高的油温，确保中心食物的多汁，软嫩，营养成分保留。

2 面包糠炸后可以供应出色的酥脆口感，让食物吃起来更加可口。山东面包糠厂家

3 面包糠油炸后可以供应金黄美丽的外观，以及立体感比较强的表面，让食物有更好的外观出现。

4 面包糠可以供应更大的产品体积，添加食物本身的价值感。

值得一提的是，面包糠是可以帮助睡眠的，因为面包糠中是含有碳水化合物存在的，而对于碳水化合物来说，其中是含有一种叫做色氨酸的物质存在，对色氨酸来说，实际上是能帮助我们缓解焦躁、紧张的情绪，这样就可以减轻压力，让我们休息好，对人的 身体健康有着非常好的帮助，在一定程度上同时也起到了辅助的作用。

不过虽然面包糠很不错，大家也不能盲目的去吃，油炸食物还是要少吃，这样才比较健康。

天妇罗粉和面包糠的外观区别：

首先，对于天妇罗粉来说，它本身是来源于日本，它是将鸡蛋面粉和水进行相应的搅拌之后再和其他的一些食材进行包裹，这样子油炸出来的食物也就会更加的美味，当然，这确实和我们平常所说的面包糠没有太大的区别，面包糠相对来说也是这样子，将食物和我们的面粉进行相应的混合之后，再通过油炸，所以二者在定义上面没有太大的差异，同时在油炸出来之后的外观上面区别也并不是特别的大，都主要是成金***，所以看上去也不是特别的明显。