面包糠生产公司品质***无忧 普天食品厂家
作者:普天食品2020/9/9 8:07:19











在我们日常生活中,如果对一些喜欢吃油炸食品的人来说对面包糠也是非常的熟悉,并且它的制作过程也是非常的简单,而且吃起来营养价值非常高,并且有外酥里嫩的感觉,在做油炸食品的时候,离不开的就是面包糠这种食品添加剂,它可以避免油炸食品因为炸的时间过长而出现炸糊的现象,那么如果我们在日常生活中吃一些面包糠的话,一次性吃不完,它应该如果保存呢?




面包糠在我们日常生活中非常常见,尤其是对于一些特别喜欢吃油炸食品的人来说,他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面,比如说一些烤鸡翅,烤等,就可以缓解油炸食品被烧焦的时间,并且吃起来味道也非常鲜美,而且营养价值也不低,但是在我们日常生活中有白面包糠和黄面包糠。

这两者在本质上是没有区别的,两者的营养价值也都非常相似。




面包糠怎么沾得牢固?


可以在裹面包糠之前裹上一些鸡蛋液或者水淀粉。

面包糠是混合了谷物面团或者小麦面团,然后经过发酵、烤制、老化、打碎、干燥而形成的一种碎屑产品,广泛用于西餐油炸裹粉的后一步,如果不沾取液体的话,面包糠很难沾得牢,因此,可以考虑在物体上面沾鸡蛋液或者水淀粉,想营养一些就沾鸡蛋液;想经济实惠的话就沾一些水淀粉在上面。





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