一般现在我们在市面上可以见到的商用冰柜都是具有非常强的***性的，这种***性其实就是在它的基本功能之上，也就是在它的冷藏功能以外还必须具备一定的展示性。

　你比如说现在很多大型的饭店，他们都是会把海鲜这些食品放在冷藏展示柜里面的，这样顾客可以看到食物的新鲜情况，消费也会更加放心。

　　那么就有问题了，冷藏展示柜和我们一般超市里面使用的那种岛柜有什么不同呢？

岛柜柜体采用流线型铝合金防撞型材保护，经久耐用；展示柜零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层；超大容量设计，使得存放的食品更多，减少上货次数采用发器和热力膨胀阀，保证了蒸发器的工作减少了除霜工作，降低了能耗。定期清洁冷柜外表及内箱，使用软布干擦，或蘸点中性洗洁精擦干净后在用湿布擦干净，切不可用水冲洗冷柜。厂家***超市岛柜 低温速冻展示柜 卧式岛柜 豪华款展示岛柜。

在便利店冷柜在运作中也会受到外部环境的影响。非对称涡流冷风幕，超大面积纯铜管蒸发器，制冷更均匀，速度更快捷。冬季时，超市冷柜便利店冷藏展示柜更易受到外部环境的影响，在冬季冷藏展示柜因外部环境温度较低而很容易达到设定温度，如果便利店冷柜超市冷柜低于设定温度就会因开机时间短而导致制冷效果差。冷藏展示柜的温度应控制在0～10℃之间，保持展示柜的正常运作，一般档位打在4度以上，如当天环境温度低于16℃。