氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的凝固。

无水氯化钙和除六水合物外的水合物都是有潮解性的白色固体，当氯化钙的晶体结构中积累足够多的水分后固体自身就会溶解形成溶。

氯化钙溶液能诱导肌动蛋白单体发生聚合，且肌动蛋白单体开始发生聚合的临界浓度与氯化钙溶液的浓度呈反曲函数关系。肌动蛋白受诱导聚合的具体机理与钙离子和蛋白多个特定部位的结合有关[8]。六水氯化钙加热至200℃失水变成二水合物，无水氯化钙，继续加热，到260℃完全脱水，二水氯化钙，产生白色多孔的氯化钙。由于加热过程中伴有少许水解反应，因此无水氯化钙常含有微量的氧化钙[5]。

液体氯化钙介绍

1.生产方法:

液体氯化钙是利用纯碱厂生产排出的废液原料，通过盐田滩晒，日光自然蒸发，在经过本厂内设备

蒸馏分离生产出液体氯化钙，资阳氯化钙，其波美度达到40，含钙量达到39.5，比重1。38-1.40.纯度高 无杂质

2.产品性质

液体氯化钙的产品性质。无色透明 味微苦 ，不易挥发，易楚存。

3.产品用途

液体氯化钙用途广泛，氯化钙干燥剂，污水处理 管道制冷剂（呈弱碱性，有效降低管道的腐蚀）。分子筛原料，建筑凝 结 剂

二水氯化钙-欧龙新型板材(在线咨询)-资阳氯化钙由潍坊欧龙新型板材有限公司提供。行路致远，砥砺前行。潍坊欧龙新型板材有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!