工业级焦亚***钠和食品级焦亚***钠的区别

首先要表明的是焦亚***钠分为食品级和工业级别的。

如果需要做到防腐的效果的话，那么就必须要用到食品级的焦亚***钠，舟山焦亚***钠，而工业级的焦亚***钠虽然也有防腐的效果。但是工业级的焦亚***钠的纯度或者说含量并没有达到***规定的焦亚***钠的标准。

很多的焦亚***钠的使用方法都是浸泡或者直接添加，在一般的食品包装原料上的标准都会把焦亚***钠间接的标准为——食品添加剂。

焦亚***钠在很多的水果、干果、蔬菜上面都是用作为防腐剂使用的。

焦亚***钠用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂时还要加别的什么产品

焦亚***钠用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂时还要加别的什么产品焦亚***钠可以用于食品漂白！当作为食品漂白剂时要加柠檬酸或稀盐酸！

当作防腐剂，护色剂时，可以单独使用，不过会有相关使用剂量的规定！

作为膨松剂时要使用小苏打（碳酸氢钠），碳酸氢钾，或碳酸氢铵！

性质：焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的 SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，芒果干焦亚***钠，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150 °C ，即分解出 SO2 。

焦亚***钠作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，蔬菜焦亚***钠，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。在日常生活中，购买者可从食品的色泽、气味等方面来作简单的判断。如买荸荠，皮革焦亚***钠，可看其表皮颜色是否过于鲜艳，如鲜艳的话可再闻其是否有刺激性气味（是果实的话可削去表皮闻），如有刺激性气味，则一般可能经过药剂浸泡。当作为竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等的漂白剂时，焦亚***钠的使用量，粉丝、粉条的限量为每千克0.1克。

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