加入小苏打鉴别真假酒

实验步骤：往酒杯里加入一定量的纯净水，接着倒入食用酒精，再分别加入一定量的四种食品添加剂，慢慢调制出红酒的诱人颜色和香味。这勾兑出的红色液体和红酒的味道确实非常接近。

鉴别：营养师取少量碳酸氢钠（小苏打）加入刚刚勾兑的红酒中，许久，膨松剂小苏打，这杯红酒没有丝毫变色。由于小苏打呈现碱性，1000目小苏打，如果是真的红酒，里面会含有葡萄中的花青素，遇碱变成深蓝色，但这杯红酒没有变色，石家庄小苏打，说明是假酒。

小苏打食品添加剂

小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用***，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

小苏打和醋混合使用的效果

一、把醋倒进下水道再倒进小苏打 小苏打和醋发生了化学反应

很快下水道就清理干净了 然后再用水冲一下就可以了。

二、醋和小苏打还可以当成天然的清洁剂

1、把苏打水和醋分别瓶装备用

2、把洁厕灵这类的化学清洁剂倒掉 用来装苏打水和醋水

3、调配好苏打水 用三大勺小苏打加上500cc的水 醋水按1:2的比例调配。

三、我们的水龙头经常发暗 也可以解决

1、将小苏打粉撒在发暗发黑的地方 沾点醋水 然后用干的纸巾擦拭干净就行了。

四、很多时候衣服污渍总洗不干净很烦恼，醋也可以解决

1、一样将苏打粉撒在污渍的地方如衣领口之类的喷洒白醋水

静候20到30分钟后再洗，然后就按原本洗衣服的步骤清洗即可。

鲁秋盐化(图)-1000目小苏打-石家庄小苏打由山东鲁秋盐化有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东鲁秋盐化有限公司（www.sdluqiu.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!