氯化钙***性质:无bai色立方结晶,石油钻探氯化钙,白色或灰白色多孔块状或粒状固体zhi.相对密度2.15,熔点782℃,沸点1600℃以上,吸湿性极强,极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,江门氯化钙,无臭、味微苦,水溶液呈微酸性.
酸性。因为钙离子水解, 弱者水解显强者性。 也可以理解水电离出zhi氢离子和氢氧根dao离子 ,吸潮氯化钙,氢氧根和钙离子结合生成氢氧化钙是微溶的 ,所以溶液中氢离子就比氢氧根多了,所以显弱酸性。
水解方程式为Ca2 2H?O→Ca(OH)? 2H
食品氯化钙作为一种常用的食品添加剂,作用十分du广泛,一般食品氯化钙用于食品行业有以下四种:
1、凝固:能够凝固一些食品,起到凝固的作用。
2、保鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
3、增稠:可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用。
4、营养:还能起到加强营养的作用。
包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。因为它在空气中易吸收水分发生潮解,所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏。
氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料等多个方面均有重要的应用价值。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度,在合成氨吸附分离方面具有大的应用前景。
这是一种很好的建筑防冻剂,可作为港口消泡剂、路面除尘器、织物阻燃剂。可作为铝镁冶金中的保护剂和精炼剂,它是生产湖泊颜料的沉淀剂。用于废纸脱墨,同时也是生产钙盐的原料。
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