在中***品工业中,长春焦亚***钠,焦亚***钠是一种广泛使用的食品添加剂,该物质发挥作用的关键是可以形成亚***,亚***是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原褪色,使食品保持鲜艳色泽,还可***食品中的氧化酶,防止食品变质;此外,由于其的还原作用,可阻断微生物的正常生理氧化过程,***微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,焦亚***钠保鲜剂,焦亚***钠是农产品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。
焦亚***钠的生产工艺路线有干法和湿法两种。
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀,待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时, 放入反应器内,块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2,直至反应终了,取出块状物,经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。加入一定量的纯碱,厂家焦亚***钠,使其生成亚***钠的悬浮液,再通入SO2 ,即生成焦亚***钠结晶,经离心分离、干燥而得成品。(焦亚***钠)
要用于造纸漂白、照相、印刷显影剂、皮革铬鞣剂、染料、印染、 纺织品助染剂、棉毛、纤维的漂白、除氯剂、含铬废水处理剂、化学工业有机合成氧化还原剂、橡胶乳液处理剂、食品酿造、工业漂白、防腐、杀菌、照相行业的基 础原料以及运用到竹制品的防蛀漂白、三废治理、水处理应用及建筑上应用于制造 混凝土减水剂等。漂白剂(如糖果、糕点、玉兰片等); 疏松剂(如面包、饼干等); 防腐杀菌剂(如果汁、罐头、酿造、粮食保储等)
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