长白猪生长速度快，屠宰率高，新浦长白猪仔，屠体较长，连云港长白猪仔养殖基地，桐体瘦肉率高。据测定，体重30.7～72.28㎏阶段，江苏长白猪仔报价，日增重731g，每公斤增重耗混合料3.38㎏，青料0.97㎏；折合消化能46.48MJ。屠宰率71.66%。据丹麦测定，日增重793g，料重比2.68∶1，桐体瘦肉率65.3%。各地用长白猪做父本与本地母猪开展二元或三元杂交，均有较好的杂交效果。日增重比本地猪提高10%～26%，瘦肉率增加5%～8%。长白猪性成熟较晚，6月龄开始出现性的行为，9～10月龄体重达120㎏左右开始配种。初产母猪产仔数10～11头，经产母猪产仔数11～12头。

长白猪100千克体重屠宰时

长白猪品质。长白猪100千克体重屠宰时，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。大白猪100千克体重屠宰时，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上，后腿比例32%以上，莒县长白猪仔批发，瘦肉率62%以上。肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。

春季气温时高时低，昼夜温差较大，建议养殖户在春季养猪时要注意通风和保温。

　　1、遇降温或阴雨大风天气时，要迅速给猪舍升温和加垫草。

　　2、做到“春捂”，草帘、塑料膜、火炉等保温设施不能撤得过早。随时挂好门帘，查堵猪舍漏洞，防止贼风。

　　3、重视产房仔猪和保育猪的保温情况，尤其是腹部的有效温度。

　　4、北方地区昼夜温差大，要坚持夜间巡圈制度，根据猪群状况随时调控圈舍温度。

　　5、封闭式猪舍要在离地面1米处设通风口，每天下午1点-3点温度较高时清粪和通风;大棚猪舍棚顶通风口晚上加盖草帘。

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