长白猪生长速度快，屠宰率高，屠体较长，桐体瘦肉率高。据测定，体重30.7～72.28㎏阶段，日增重731g，每公斤增重耗混合料3.38㎏，青料0.97㎏；折合消化能46.48MJ。屠宰率71.66%。据丹麦测定，日增重793g，料重比2.68∶1，桐体瘦肉率65.3%。各地用长白猪做父本与本地母猪开展二元或三元杂交，均有较好的杂交效果。日增重比本地猪提高10%～26%，瘦肉率增加5%～8%。长白猪性成熟较晚，6月龄开始出现性的行为，9～10月龄体重达120㎏左右开始配种。初产母猪产仔数10～11头，经产母猪产仔数11～12头。

长白母猪跟大白母猪的区别？

　　（1）体型外貌全身被毛白色，头大小适中，鼻直或微凹，耳，背腰多微弓，体大，后躯发育良好，四肢结实.

　　（2）生产性能母猪产仔数初产8～11头，经产11～13头；肥育猪日增重700克以上，每千克增重耗料3.0kg以下，瘦肉率62%以上.

　　长白猪长白猪具有瘦肉率高，生长快，繁殖性能良好等特性，是生产商品瘦肉猪的优良亲本.

　　（1）体型外貌全身被毛白色，头颈轻，两耳前倾，体躯长，背微弓或平直，四肢较.

　　（2）生产性能母猪产仔数初胎8～11头，经产9～12头，肥育猪日增重720克以上，苗猪哪里有卖的，每千克增重耗料3.0kg以下，瘦肉率62%以上.所以还是有区别的.

冬季严寒育肥猪长得慢：

　　增加饲养密度，设置加温设备，小猪怕冷，大猪怕热，冬季应该把猪合群饲养，冬季饲养密度可以增加40%，每头猪都会散发一定的热量，猪舍温度也会适当提升，猪在一起也可以互相取暖，这样就都不冷了，猪舍可以用暖风机，煤炭炉子来提高温度(要注意通风不畅可能引起的CO中杜)，仔猪要使用电热板，大型红外线灯泡来另外增加温度，要做好防火措施。

　　多晒太阳，搞好通风换气，阳光可以促进钙质吸收，***D的转化，在天气晴朗的下午1-3点之间，把猪赶到猪舍外边，让猪晒晒太阳，对猪驱赶活动，使猪的抵抗力增加。中午气温较高的时候，可以在增加室温后通风换气，以利于猪的生长发育。因为冬季气温低，猪舍通风换气必须注意通风量。

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