怎样辨别原种太湖猪与非原种太湖猪?
1,原种太湖小母猪全身除了四蹄白,尾巴尖是白色,其余是黑色。而太湖二代是全身白色居多,身上有黑色点。
2,原种太湖猪耳朵大,超出下巴,肚子下垂,太湖种母猪多少钱一头,屁股尖,不像三元仔猪哪有有肉。而杂交太湖猪肚子相对较小,后臀肉教多。
3.看乳,原种太湖猪一般9-11对有效乳,少不能低于18个以上。而杂交猪则没有那么多乳,一般7-8对。
纯种太湖猪是目前***产仔数量多的品种之一,初产平均12-13头,经产母猪平均产崽18头以上,三窝以后,每窝均产20头以上,母猪产仔数可达26头,蕞高纪录42头。原种太湖母猪性成熟教早,太湖小母猪2个月即可出现发情,90日龄即可受孕正常下崽。原种太湖母猪具有护崽性强,泌乳能力高,起卧谨慎,能减少仔猪被压,确保仔猪成活率。
太湖母猪:
太湖母猪是我国猪种繁殖力强,产仔数多的主名地方品种,享有“国宝”之誉。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青***,四肢、鼻均为白色,太湖种母猪,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤***。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳8~9对,蕞多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
太湖母猪是杂交优势强。太湖猪遗传性能较稳定,与瘦肉型猪种结合杂交优势强。宜作杂交母体。目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的一代母猪)开展三元杂交。实践证明,在杂交过程中,杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。由于太湖猪具有高繁殖力,世界许多***都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交,以提高其本国猪种的繁殖力。
太湖母猪是肉质鲜美独特。太湖猪早熟易肥,桐体瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值为6.55,原太湖小母猪种多少钱一头,肉色评分接近3分。机蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高,肌间脂肪含量为1.37%左右,肌肉大理石纹评分3分。
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