拉猪前供应苗猪场准备工作:
拉猪的猪场销售前一天晚上应控制喂料量,仔猪喂太饱会引起呕吐,晕车应激,提前与猪场沟通好,提前一天在饮水中添加******,每头仔猪(7Kg左右)***15%长效阿膜西林1ml(可维持48小时有效),提前挑好猪苗,大小均匀,节省现场销售时间。
服务部车辆提前一个小时到猪场指地方接受非瘟检测并消毒,一个小时车辆干燥后再去中转站拉猪,现场消毒需要拍短视频到相应生物安全预防群内,执业兽医师转发到相应的公司苗猪采购微信群,以便大家互相监督猪苗整个采购流程。
杂交利用:我国60——70年代培育的白猪品种多数含有较多的大约克,原苏联白猪血缘,再与大白猪交配,其杂交优势不会太高,与黑猪杂交效果较好。二元杂交猪的增重为500—600克,饲料用率一般比长白杂的种稍差,多数为3.4—3.6;200日龄左右可达90公斤(出栏体重)。以本地母猪为1母本的三元杂交生产中,多以其为终端父本,二元杂交肉猪日增重650克左右,饲料利用率3.3—3.5,桐体瘦肉率可达55%左右,在瘦肉型猪三元杂交生产中是良好的1母本。大白猪的优点有许多,生长速度,瘦肉率产仔数等等,而缺点也很直接肉质口感一般比起国内瘦肉率低的本地猪来说口感略逊一筹。
长白猪100千克体重屠宰时
长白猪品质 。长白猪100千克体重屠宰时,屠宰率72%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积35平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。 大白猪100千克体重屠宰时,屠宰率70%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。
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