长白猪原产于丹麦，全身被毛白色。体躯呈楔形，前轻后重，头小鼻梁长，长白猪仔价格，两耳大多向前平伸，胸宽深适度，背腰特长，背线微呈弓形，腹线平直，后躯丰满，***7～8对。 成年体重，山东长白猪，公猪250～350 kg，母猪约250 kg。母猪产仔数11头左右，生长肥育猪6月龄体重达90kg，屠宰率达74%，瘦肉率63～64%。多用于培育瘦肉型品种(系)，和生产商品瘦肉猪的杂交父本。

外国猪种明显高于中国本地猪种

大白猪生长速度：在生长速度上，外国猪种明显高于中国本地猪种。在生长肥育期内，中国地方猪种如、金华猪、太湖猪平均日增重453克，外国猪种长白猪、杜洛克猪、大约克夏猪平均日增重667克。外国猪种180日龄可达90公斤以上，长白母猪仔价格，而中国地方猪种达90公斤则远远超过180日龄。大白猪饲料利用率：中国地方猪种、金华猪、太湖猪平均料肉比为3.5:1，外国猪种长白猪、杜洛克猪、大约克夏猪的平均料肉比为3:1。外国猪种的饲料利用率高，可节省饲料，降低饲养成本。大白猪瘦肉率：外国猪种的瘦肉率高于中国地方猪种，外国猪种体重90公斤时瘦肉率达55%以上，长白猪仔报价，我国地方脂肪型猪90公斤时瘦肉率在45%以下。

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