长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点；头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂；背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。纯种长白种猪，日增重930克，背膘厚度公猪不超过12MM，母猪不超过14MM，瘦肉率大于57%，窝仔数不少于12个，体重达到100公斤的天数公猪不超过140天，母猪不超过145天。 当长白猪用来与其他猪种杂交时，也有良好的性能表现，可以有效地提高后代的产仔数，降低背膘厚度。在现代养猪生产中，长白猪是任何杂交组合中不可缺少的猪种，无论那一个配套系也离不开长白猪。在引进猪种中，长白猪是优的母本猪种，也可以用做父本猪种与地方猪种杂交，提高生产性能，生产商品肉猪。

养猪场母猪无乳少乳，其表现您知道吗?

症状之一：

　　仔猪头部黑色油斑 　　提示：仔猪头部磨蹭母猪乳导致的。 　　

症状之二：

　　仔猪嘴部、面颊有噬咬的伤口 　　提示：仔猪为了抢奶头而争，难免兄弟自相残杀，只为了填饱肚子。 　　

症状之三：

　　多数仔猪膝关节有损伤 　　提示：仔猪跪在地上吃奶时间长，争抢奶头而摩擦，导致膝盖受伤，易继发染菌病原体，关节肿，被毛粗乱。 　　

症状之四：

　　母猪放奶已结束，仔猪还含着母猪奶头不放。 　　提示：奶水太少，仔猪根本吃不饱。 　　

症状之五:

　　母猪乳上有“乳圈” 　　提示：奶太少了，还不够仔猪塞牙缝!

强光对猪体脂肪的沉积有减慢作用

强光对猪体脂肪的沉积有减慢作用，暗光可使猪体脂肪沉积加快。光照强度的变化对猪性成熟的影响也十分显著，实践证明，在开放猪舍饲养的猪性成熟显著早于封闭舍内饲养的猪。光照显著影响猪（特别是仔猪）的功能和机体物质代谢。适当延长光照时间或提高光照强度，可增强皮质的功能，提高，促进食欲，增强仔猪消化机能，提高增重速度与成活率。但强光也会引起猪兴奋、烦躁，增加猪的活动时间，减少休息睡眠时间，影响猪的生长发育，甚至出现吃仔和哺乳不良等现象，幼仔的率会增加。弱光使猪***，反应迟缓，繁殖率降低，体质下降。