我公司生产的低温真空油炸机应用于水果蔬菜的加工,其加工工艺的流程为:
加工原料的浸泡——原料沥水——把油炸的原料装在配置的筐子里——进行封盖→使用铭山机械的真空油炸机进行真空油炸→真空脱油→根据要求进行调制口味→产品进行包装→入库。
我公司提供油炸食品的工艺流程,也可以带来公司原料进行试机达到满意效果为止。
真空低温油炸设备 加热方式采用蒸汽加热。以蒸汽作为加热介质,比较适合一定规模的工业化生产。其加热器是螺旋盘管与夹套相结合,直接与炸油换热。使用这一方式的特点是热力足,特别是在炸品进入釜体以后炸油温度下降较多时,加大蒸汽供应可以满足加工时对热量的需求。
传统的油炸工艺,油温在160℃以上,有时甚至达到230℃以上的高温,如此高温显然对食品的营养成分,特别是对一些热敏性物质具有的***作用。
真空低温油炸设备组成:真空油炸罐、油加热系统、真空系统、储油补油系统、气动系统、自动脱油系统
保证产品健康安全。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HA***的要求。而且它的轴封关键部件全部采用德国产品,保证了产品的质量。另外,它还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有专用的消音设备,能够减少噪音,鱼骨真空脱水油炸机价格,同时防止灰尘进入油内。
保证产品天然绿色。生产产品的时候,鱼骨真空脱水油炸机厂家,在给不锈钢列管加热的阶段,该设备能够迅速升温,而且油温恒定,保证了产品的色,鱼骨真空脱水油炸机价格,香,味,形具佳。
,环保节能。该设备拥有十分***的脱油装置,它主要采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,鱼骨真空脱水油炸机,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完状,不破碎,成品率高。并且它还采用双级真空系统,冷凝器,可缩短加工时间,提,含油率低。
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