真空油炸工艺流程：

原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

真空油炸的概述：

营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达***和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高， 人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、云南、陕西、内蒙古、西藏、天津等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，带鱼真空脱水油炸机价格，产品供不应求。

早期马铃薯片，带鱼真空脱水油炸机，包括现在的薯片啊，各种果蔬片，都需要用到真空油炸机来制作完成。可能大家会疑问，油炸，作为我们平常烹饪的一种常用的方式，大家都会做，为何还要用到真空油炸机呢？今天说的真空油炸机，油炸出来的食品，比传统油炸工艺的食品，更加美味，更加健康，因为真空油炸机采用低油，带鱼真空脱水油炸机厂家，真空的方式，较大化的保留食品的各种营养成分。

油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分，带鱼真空脱水油炸机厂家，使炸品细腻、柔软，色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油。适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食 等食品的油炸加工。

带鱼真空脱水油炸机厂家-硕赫机械有限公司-带鱼真空脱水油炸机由山东硕赫机械有限公司提供。山东硕赫机械有限公司（sdshuohe.tz1288.com）位于山东省潍坊市诸城市龙都街道孔戈庄三村18号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东硕赫机械在机械加工中享有良好的声誉。山东硕赫机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。山东硕赫机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。