油炸机安全规范 1 .升起油炸机时，要随时插好***杠，以防机盖掉下伤人 2 .不要用手直接触摸高温部件。 3 .油多地滑，防止滑倒摔伤。 4 .电控柜，电机，操作按钮要注意防止进水。5 .升油炸机时必须确保油炸机机盖上无其他工器具及杂物。 6 .所有快接扣，秋葵脆真空低温油炸机，密封垫必须扣在管路上，秋葵脆真空低温油炸机厂家，以防丢失。 7 .清洗前阀门及电源开关必须确保关闭，秋葵脆真空低温油炸机价格，将电源开关控制柜用塑料套住，防止进水电特短路烧毁。 8 .注意高温设备防止烫到。油炸时间现场操作者不能串岗脱岗。 9 .每周清洗排烟筒一次防止烟筒的油渍高温导致油渣自燃引起火灾 10 .如火碱不慎沾到皮肤，立即用流水冲洗 15 分钟。

适用范围

1、面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。

2、肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。

3、坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

4、豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

5、海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

6、其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

适用范围：

果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温油炸等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含***，矿物质，纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、大枣、草莓、菠萝蜜等；

2、蔬菜类：胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、冬瓜、秋葵等；

3、肉类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等；

4、干果类：青豆、蚕豆等。

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