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香菇脆片原材料选用长在地上的蘑菇,营养价值更高,每一个蘑菇,都经过严格的挑选,选用榆钱大小的香菇,其营养价值与***非常丰富。口感香脆可口,菇香四溢。无添加任何防腐剂及色素,健康营养。
红枣脆片原材料精选皮薄、肉厚、核小的小枣,自然生长,不催熟,不添加。口感鲜枣没有的酥脆香口,甜而不腻。无添加任何防腐剂及色素,健康营养。多吃红枣有良好的滋补作用;
秋葵脆片原材料精选7-9cm黄金生长期生长的黄秋葵,脆嫩多汁,鱼豆腐真空油炸机厂家,滑润不腻,香味独特。口感,酥脆清香,淡淡的盐,不比炒出来的秋葵差!无添加任何防腐剂及色素,健康营养。
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真空低温油炸是在六十年代末和七十年代初发展起来的一项新的食品加工技术,具有许多独到之处和对加工原料的广泛适应性。因此在七十年代和八十年代,该技术在美国和日本有了很大的发展,国际上已经出售的真空油炸食品有水果类的苹果、猕猴桃、草莓、黄桃、香蕉等;蔬菜类的胡萝卜、南瓜、四季豆、甘薯、土豆、大蒜、黄秋葵、洋葱等;菌类的有“香菇、双孢菇”等,真空油炸机厂家,肉食水产类的牛肉干、鱼片、虾等。我国近年来对真空油炸技术的研究开发也很活跃,先后开发了香蕉、苹果、黄桃、冬枣、黄秋葵、菌类等果蔬真空油炸制品。
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果蔬脆片是近年来风靡欧美、日本及东南亚的时尚食品,在我国的超市里也出现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食品,但它们被做成脆片,还能保留其中的营养成分吗?果蔬脆片真如广告中宣传的,是低脂肪、低热量的吗?
判断果蔬脆片是否有营养,关键在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法。生产工艺不同使果蔬脆片的营养价值也不相同。
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