果蔬脆片是以新鮮的新鲜水果、蔬菜水果为关键原料,以食品油为热物质,选用真空泵超低温煎炸等技术性,在极短期内内快速脱干干躁,腐竹真空油炸机设备,获得水分含量很低的果蔬食品类,不但含油量低,脆而不腻,并且储存了果蔬原来的形、色、香、味,并含有、矿物、化学纤维等多种多样营养元素,具备少糖、低盐、低脂肪、等特点。该设备生产加工的果蔬商品是纯绿色、身心健康的休闲食品,具备很高的营养成分,是顾客备受钟爱的关键休闲食品。
真空油炸机设备
低温真空油炸和高温油炸的区别:高温油炸会***食用油中的很多营养成分,而且加工过后的食物含油量大,高脂肪高热量的食物容易导致,这就使得低温真空油炸技术脱颖而出,新型真空油炸机油炸温度低于95°,避免了出现废油状况,真空低氧状态下水份迅速汽化,广西真空油炸机设备,油炸时间短,食物上的油脂比常温油炸的少很多,再加上脱油系统,黄豆真空油炸机设备,真空油炸出来的食物含油量就很低,由于脱水脱油,豆皮真空油炸机设备厂家,食物的重量就很轻,食用健康、方便运输。
真空油炸工艺流程:
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青(护色)→沥水→冷冻→解冻→浸渍(真空浸渍)→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
真空油炸的概述:
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达***和地区人们的欢迎。国内,随着人民生活水平的不断提高, 人们日益追求天然风味食品,在北京、上海、云南、陕西、内蒙古、西藏、天津等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。
版权所有©2025 产品网