双室真空油炸机双室的优点：

节约时间，在出料时油在储油室内继续加热。

自带油过滤系统，机器内部有筛网进行初过滤，一般准备两份油，炸完一天利用真空抽出来过滤、沉淀。这样的话，油的使用期限可以更加延长

真空油炸机的产量以投入的物料计算：500的投入量为10~15公斤每次，1200的投入量约为100公斤每次，根据物料的不同，所投入量也有所变动。

我公司生产的低温真空油炸机应用于水果蔬菜的加工，其加工工艺的流程为：

加工原料的浸泡——原料沥水——把油炸的原料装在配置的筐子里——进行封盖→使用铭山机械的真空油炸机进行真空油炸→真空脱油→根据要求进行调制口味→产品进行包装→入库。

我公司提供油炸食品的工艺流程，也可以带来公司原料进行试机达到满意效果为止。

本机采用自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压、确保产品质量和安全生产；

脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；

油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率

油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；