海南大枣真空脱水油炸机厂家诚信企业「多图」
作者:山东硕赫机械2020/10/20 8:26:44









山东硕赫机械有限公司果蔬脆片生产流程:

原材料在放入果蔬脆片油炸机油炸前,清洗和剥皮是di一步,要将原材料进行洗净剥皮处理,有专门为果蔬脆片设计的清晰剥皮机,不会对果蔬造成损害。洗净之后将果蔬进行切片,形成果蔬片形状,进行脱水处理,这个步骤是为了帮助果蔬片减少水分,使它们方便进行油炸作业。

果蔬脆片油炸机可以使果蔬片中的水分降低到2%,从而得到果蔬脆片,果蔬脆片油炸机中的纯花生油,能够连续使用8-12小时。果蔬脆片油炸机会自动将多余的油排除,通过果蔬脆片油炸机生产出来后进行调味包装就可以了。
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山东硕赫机械有限公司热烈欢迎新老顾客前去资询,大家将为您详解。果蔬脆片是利用真空泵超低温油浴技术性生产加工而成的一种脱干食品。(在生产过程中,先把果蔬切割成一定薄厚的片状,随后在真空泵超低温的标准下将其油浴脱干而成,造成一种松脆性的块状食品,因此取名为果蔬脆片)这类制作工艺保存了原来的色、香、味以及营养成分和外型,沒有一切防腐剂,翠绿色,是孕妈妈、少年儿童、老人都能够吃的食品。身心健康翠绿色,营养丰富。传统手工艺里,高溫煎炸,会损害果蔬里绝大多数的营养成分,而这类加工工艺就很好的保存了营养成分。
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随着大家生活水平的提高,绿色食品逐渐将会成为传统食品的替代品。而传统油炸机的缺点是油炸的食物在超过120度的持续高温状态下,会产生大量的酰胺,动物试验结果显示酰胺是一种可能致爱物,于是传统油炸食品成为了过街老鼠,但是大多数的青年人还是喜欢吃油炸的食品,所以我公司***生产的新型真空油炸机,成功安全的解决了这个问题,在真空状态下,低温(80℃左右)油炸食物,不会产生酰胺,有效的降低了致爱的风险。并且油炸食品不易褪色,变色,可以保持原材料原有的味道。例如猕猴桃受热褐变,如果采用我公司的真空油炸机,可以保持原有的绿色。
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