全自动油***采用公转与自传同步的搅拌方式，在保证食品炸制均匀性的同时，防止食品因挤压而相互粘连，出料方式为全自动出占用面积小，方便易用，保证了食品在油炸机内的均匀性，提高产品质量

自动过滤：油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中，保证了油面的清洁，延长了产品的保质期。

油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开，不影响车间内卫生。
肉丸子油***厂家

油炸机，价格合理，品质保证，整机采用不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，上解决了传统式油***的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，***酸价升高，在油炸过程中自动过滤残渣，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

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全自动油***怎么***？
1、清洗全自动油***时要确保开关电源为断开状态，而且等油温度散热至相应溫度才可开展清理。

2、清理零件时切勿采用钢制品清刷洗及腐蚀性清洁剂，以防对零件形成损害。

3、及时性处理全自动油***内的食物残留，沉渣沉积过多不但会影响到油炸品质，还非常容易引起加工安全事故。
4、不能将全部零件放进水里清理，也不能图方便用喷嘴清洗全部零件，以防水进到电动机体系导致机器设备短路故障。
5、全自动油***油炸时应防止采用固态油脂，油炸完毕后应在油脂凝结前将油排出。在麻花的工业化生产中，油炸设备必不可少。有关厂家在制作麻花时，要依据自身的需求选用适合的油炸设备。此外，还要重视机器设备的维护***，增加其使用期限并确保安全生产。
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油炸设备特点：

①自动出料：通过电机驱动的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。

②自动控温：通过电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，加热装置停止加热，当油温低于设定温度时，加热装置开始加热，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。

③自动搅拌：保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。

油炸设备适应范围：

面食类：麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。肉食类：扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。

坚果类：花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。

豆制品：豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。

海产品：各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。

其它类：蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。

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