商用风冷插盘柜定制

冷冻柜的冷冻速度因食品及设备而异，一般冷冻速度越快越好，如鱼肉肌球蛋白在一3～一2℃之间变异快，因此需要冷冻时尽快通过该温度段。在一定温度范围内(－5~—1℃)，食品内的水分大多数被，形成大量冰晶，这个温度区域叫做冰晶生成带。这个温度范围内冷冻柜食品内部的水分状态发生巨大转变，食品的品质也发生重大变化。通过冰晶带的速度越快，越有利于冷冻柜食品的品质。

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6.高光彩钢设计，铝合金门框，易清洁不变形，外观豪华，款式新颖；

　　7.用中空钢化玻璃，柜体内均为彩钢喷涂板，抗腐蚀高，美观易清洁；

　　8.宽气候带（ST）设计，适用范围广；

　　9.内置12伏LED照明灯，防水性能，更加节能省电；

　　10.微电子***处理器，准确控温，误差更小，操作更简便，液晶数字清晰显示温度；

　　11.豪华透明灯箱，自由更换画面，立体展示；

　　12.冷气循环系统，内设多位出风口，将冷气循环于柜内的每一个角落，均衡室内温度。

超市冷藏冷冻柜制冷系统封口注意选择。冷藏冷冻柜加注的制冷剂适中，且压缩机停机并且压力表显示正压后，就可对制冷系统进行封口。如果压力表显示的为负压，说明封口不严，使制冷系统进入空气，引起系统的真空度下降等。保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使保鲜柜制冷速度更快；其次，保鲜柜全部采用商用型压缩机。