商用插盘柜定制

一款适宜的商用冷柜能够为商家带来很大的利润。在不锈钢冷藏柜的排气口装风机将柜内空气抽出比在逃气口装吹风机向柜内吹风要好。但是，面对市面上各种商用冷柜，究竟哪一个才是合适我们的呢？选购商用冷柜是要按照商店需求，选择适宜的容量、制冷方式以及其他附加功能，还要留意***服务等。选购商用冷柜产品，考虑到以下五个方面的要素：1.外观：外观时尚的冷柜更能吸引消费者的注意，给你的店铺带来好生意。欢迎新老顾客莅临参观指导，选购适合自己的产品。

面团冷却的点是不一样的，砂糖放的越多，面团的冷却点就越低，像不放糖的法式面包它的点就在4度左右，如果比这个温度再低就会被冻上了。商用冷柜运行时压缩机烫手，压缩机不断地将制冷剂在蒸发器中吸收的热量通过冷凝器散掉。还有就是像面包蛋糕一样砂糖放的比较多的情况下，它面团的点就在8度这样。一般冷藏面团的温度都在4度到12度之间，面包酵母的活性化也会变低，冷藏时间一般都在12小时到24个小时之间。