面团插盘柜、烘焙面包低温冷柜：

主要采用的制冷方式是风冷，对储藏品起到冷藏保鲜的作用，当下流行的风冷柜设备之所以比直冷柜设备更为广泛, 这是经过市场调研、客户反馈，多方研讨由决定的制冷方式。 另外设备采用了新一代全铜管蒸发器和进口压缩机，效果性价比同比更高。

产品特点介绍：1、电子温控，无级调控。2、全铜管制造，经久耐用。3、国际品牌压缩机，制冷系统。4、带刹车万向脚轮，方便移动,***。5、加强型不锈钢质量更好。蛋糕商用冷藏柜平时合理的维护***对于冷藏柜的使用寿命有着重要的影响。6、数字显示和微电脑智能控温技术，工作状态及温度一目了然。7、采用原装进口压缩机，性能稳定，耗电小。8、浸塑层架高度可调校及整体拉出，弹性规划冷藏空间。

用醋清洗液清洗后的制冰机生产的次冰虽然安全可食用但还是建议丢掉。三、清洁制冰机水垢的其他方法如果是塑料管用盐酸，可到卖化学***的地方购买，再以1：4以上的比例稀释，盐酸的除水垢能力很好，但盐酸有很强的腐蚀性，要小心使用，尤其是在食品行业的使用。也不要用热水擦拭冷柜，因为冷柜一直处于低温状态，再遇上热水的话很容易导致玻璃开裂。如果是金属管，不宜使用盐酸，因为盐酸会腐蚀金属。

实验还指出，塑料保鲜膜、锡箔纸等能够帮助我们放置在柜里面的食物品尝起来仍旧新鲜，但是却不能够延长食物本身的保质期

产品用途

快速将食品特别是新鲜的鱼类，肉类四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分钟左右；多用于将食品，慕斯，蛋糕以及速冻水饺，汤圆，包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失，口味新鲜好快速塑性的效果。

速冻柜不一样，一般是通过大功率，快速强制制冷。应该说一台的速冻柜的耗电量都要高于常见的比较大的冰箱或者冷柜的功率。所幸这种机器是一旦达到温度会立即停止制冷，进入待机保温的状态。无论是使用冷藏还是冷冻的方法，都有其缺点，所以一定要了解其缺点，然后想办法及时对应，这点很关键的。一般的速冻柜的功率大约需要900W。大一点的例如610L双开门的速冻柜会有4000W以上的功率。