烘焙面团冰柜安装

风冷则是通过冷柜自带的鼓风机把压缩机所产生的冷能量通过鼓风的形式吹像冷柜内部！从而达到降温的效果。我们日常生活中常见的空调制冷时实际上就相当于把房间变成了一个大号的风冷冷柜。之所以说隔热性能差是因为管道、隔热板等的保温层厚度不够，隔热和保温的效果不好，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。那么一般的烘焙饼店和烘焙新手在采购的时候如何决定自己买风冷还是直冷冰柜呢？其实这个得根据您的实际用途来决定，如果您只是储存奶油、芝士、巧克力等一般原材料的话直冷冰柜当然是您的选择。

搬运注意事项 　

1、搬运时，应抬底脚，不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉 　2、箱体倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放，否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。制冷方式：冷柜的制冷方式主要有直冷制冷式、风冷制冷式、直冷风冷制冷式。 　3、运输过程中，要防止磕碰和剧烈震动，要防止雨淋水浸。

安放速冻柜注意事项

1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和速冻柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。

应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。

不应安放在，和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。

速冻机是一种能够在短时间内大量产品的的设备。可以有效、经济地放置在速冻机内部的产品。

制冷设备绿色环保、除异味、节省电、运行费用低。独特的导风装置，合理配风，气流分布均匀，使物料充分暴露在强冷风中，。