花生很多人爱吃，黄石酒鬼花生，是中国人很爱吃的坚果之一，***客人的时候，必定会准备一些花生，做一些炒花生，闲聊的时候吃不尴尬不冷场，做一些油炸花生、卤花生吃当下酒菜，只要有花生，不管怎么做都好吃。从小我就爱吃花生，每年家里都会从地里收获很多花生，吃一些新鲜的，吃起来甜滋滋的，酒鬼花生米厂，然后再煮一些花生，还会做一些干的五香花生，每一种口味都吃不腻。

五香花生要入味，记住这一步骤，调味料是关键，下酒菜宵夜必备入夜，家附近的烧烤摊开始灯火通明，随着夜深，越来越多和车辆，都说夏天是宵夜专场。不要烤箱不要油，做出香脆的五香花生米，是记忆中小时候的味道。我家爱吃花生，每年都是陈花生吃到新花生不间断，眼看着这新花生快要上市了，家的花生还有很多，要赶紧吃了。酒鬼花生改小火继续翻炒，炒到盐粒子的颜色变成土***就差不多了。

酒鬼花生虽好吃，酒鬼花生产地，但是怎样做，才能让花生嘎嘣脆呢？今天现在哈妹就给大家介绍一个秘诀:先冻后炸，能够让花生变得非常香脆哦！同时将辣椒的辣、花椒的麻融入其中，会变得奇香无比。

这样做出来的干五香花生酥脆入味，酒鬼酥皮花生，真是太好吃，每次做好一大盘，简直不够吃，吃一颗口齿留香。自从我会这么做后，再也没有到外面买的吃过。喜欢吃花生的朋友，不妨试试这个方法，真是太简单了，你按照这个方法来，保准你能做好！

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