做酒鬼花生，山东酒鬼花生，直接下锅炸是不对的，牢记3个小技巧，香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的众多做法中为深受大众喜欢的一种，麻辣香脆的花生米，搭配上一杯小酒，酒鬼花生多少钱一包，惬意的生活也不过如此，可能很多人想吃酒鬼花生的时候，多会选择在外面买，大小超市里确实都酒鬼花生的做法：备用食材：花生1000克，盐适量，酒鬼花生多少钱一斤，麻椒适量，大料适量，孜然粉适量，酒鬼花生米价格，绵白糖适量，辣椒适量，白酒适量；制作过程：步，首先将去壳的花生米准备出来，挑选出质地比较好的

所需食材：花生米、、大蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、、五香粉。步骤如下：将花生米清洗干净，挑去坏的，加入没过花生的清水泡30秒捞出，控干水分。酒鬼花生改小火继续翻炒，炒到盐粒子的颜色变成土***就差不多了。可以挑几颗花生米出来放凉尝一尝，要是吃起来还有软绵的感觉，就需要继续炒。酒鬼花生作为人们日常生活中的一道开胃菜，可是十分受到人们热爱的。

我们想要吃的时候，一般都会到超市去买，可是超市上的口味比较单一，吃多了还是会有点腻，因此的办法还是自己来做。自己做的话可会让自己选择，喜欢吃辣的，就可以稍微多放点辣椒，喜欢吃咸的就可以稍微多放点盐，因人而异，任君选择，而且关键是在超市上买的酒鬼花生都是经过各种化学添加剂加工的，在质量上竟然没有自己用新鲜的花生做的好。

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