当然这酒鬼花生的名字也不是白叫的，可见对于喜欢喝酒的人来说，酒鬼话说真的是配酒的不二之选。自己做的话可会让自己选择，喜欢吃辣的，就可以稍微多放点辣椒，喜欢吃咸的就可以稍微多放点盐，因人而异，任君选择。做酒鬼花生，直接下锅炸是不对的，花生便会香酥脆，还不返潮，花生的这个做法，枣庄酒鬼花生，当下酒菜或者是小零食都是不错的选择，非常建议大家尝试着做，零食酒鬼花生，下面我们一起学习。

酒鬼花生所需食材：花生豆300克，酒鬼花生厂，干辣椒适量，花椒适量，辣椒粉适量，盐少许，食用油适量，水适量，椒盐少许做法。准备质量比较好的花生米以及自己喜欢的佐料，比如说八角或者是小米椒之类的，如果觉得香味不够的话，还可以添加一点香叶和桂皮。把这些东西投入到热水中，并把花生放入开始浸泡，需要注意的是在浸泡前把花生的皮给剥了。

烧烤店里的小吃除了凉菜，酒鬼花生批发，还有毛豆和五香花生都是标配，没有这些水煮小菜的烧烤摊是不完整的。喜欢吃烧烤也喜欢吃宵夜，这五香水煮花生可别错过。上周凑巧朋友从老家带回来一袋刚落地的新花生，捏着花生壳可薄了，里面的花生豆特别饱满，而且还不是普通的白皮花生，是红皮花生。红皮花生比白皮花生含有更多的铁质和***，用来煲汤或生食都是不错的。

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