炒着吃，煮着吃，还能炖汤吃，各种花样换着吃，今天心血来潮做了一锅五香花生米，既当下酒小菜，又能当小零嘴解馋。记得上学那会儿爱吃了，5毛钱一包的五香花生米迷倒了多少孩子，不过到现在这五香花生米还是一如既往地畅销。哪怕价钱翻了好几倍，老公每次见到都要买一点解解馋。看我今天在家自己做的五香花生米，又香又脆，比买的实惠太多了。做法很简单，不要烤箱不要食用油，我连花生米都不要买，是从娘家带的，准备好炒锅就行。现在就将详细做法分享给大家。

五香花生的做法，我们这现在的花生是五块钱一斤，你们那呢？准备新鲜花生1000克，花生的泥土特别多，泰安酒鬼花生，一定要多清洗几遍，否则会影响口感花生经过五六遍的彻底清洗后已经很干净了，这个时候不要直接下锅，把每个花生都捏开一个小口，这样煮的时候能够快速的入味，然后准备点香料，花椒，酒鬼花生多少钱一斤，八角，桂皮，香叶，香还有干辣椒把捏好口的花生还有香料一起倒进锅里加入没过花生的清水，加入多一些的，大火烧开然后转中火煮上15分钟，煮熟后再泡上1小时，这样五香花生就坐好了。

夏季到了，小袋酒鬼花生，啤酒凉菜小烧烤，三五好友聚聚，这是很多人喜欢的事，不知道你们发现饭店或者烧烤店的花生米，香辣酒鬼花生，为什么这么好吃？咸香入味，口感也比较清爽，自己在家制作怎么做不出这个味道呢？其实煮花生米是有窍门的！今天分享一下我在酒店里怎样制作花生米，简单易学，基本你看一遍就能学会的方法，我近在家就制作了一次，孩子也特别喜欢吃！长话短说直接上干货，先说一下制作的小窍门，纯粹个人心得经验！

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