烹饪小技巧：1、酒鬼花生是四川的一道特色小吃，用花生搭配多种调味料经过特殊的烹饪工序制作而成，口感好价值还很高，家里的大人和小孩都可以放心吃，而花生本身便是价值非常高的食材，适当吃对于力、延缓***、等都有好的作用，而且花生还是乳、蛋、奶的油脂替代品，酒鬼花生厂，所以非常建议大家平时要适当吃花生，给予身体基本的所需。

五香花生米的做法。这道凉拌菜基本上在每个饭店里都会有，味道五香味浓郁，酒鬼花生多少钱一斤，下酒又下饭，淄博酒鬼花生，做法还非常的简单。下面介绍具体的做法步骤：1、盆里倒入花生米，加入温水浸泡2个小时，泡的时候往里面加点盐。花生泡2个小时候后会把盆里的一部分水吸收，而且还会稍微边膨胀一些，然后把花生米再次冲洗一遍。2、然后把花生米倒入冷水锅里，加入几个干辣椒，酒鬼花生厂家，调料盒里放一小把花椒、2个八角、几片香叶。煮的时候加入2勺盐，这样可以让花生入个底味，还有在煮这个花生米的时候，不要用铁锅煮，用铁锅会氧化花生米，颜色变黑。开大火煮开后再转小火煮15分钟。煮好后关火，在锅里焖20分钟左右，再控水捞出来。

而花生本身便是价值非常高的食材，适当吃对于力、延缓***、等都有好的作用，而且花生还是乳、蛋、奶的油脂替代品，所以非常建议大家平时要适当吃花生，给予身体基本的所需。2、小编有话说，做酒鬼花生有技巧，别只会放辣椒，牢记3个小妙招，花生香酥脆不返潮。，花生淘洗干净后，直接下锅炸是不对的，我们需要先将其放入开水锅中煮熟，捞出后要放入冰箱冷冻一会，会加强花生米的酥脆感；第二，炸花生米的时候，需要保证是冷油、冷花生米，并且过程中需要注意勤翻动，可以防止花生米炸糊；第三，后炒佐料的时候加入白酒，可以保证花生米不返潮。

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